تارت البسكويت بالشوكولاتة من الحلويات التي تجمع
بين الطعم اللذيذ المحبب للجميع والذي لا يختلف عليه أحد، وبين سهولة تحضيرها التي
لا تحتاج لمكونات كثيرة أو معقدة، كما يمكن إعدادها في الأعياد والمناسبات الخاصة، ونقدم لك طريقة التحضير في المنزل بالخطوات اللازمة.
مدة التحضير: 30-40 دقيقة.
تكفي: 6-8 أشخاص.
مقادير طريقة عمل تارت البسكويت بالشوكولاتة
كوبان من البسكويت السادة المطحون.
نصف كوب من الحليب.
نصف كوب من السكر.
بيضتان.
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
كوبان من الزيت النباتي.
لتحضير طبقة الكريمة
4 قطع من الجبن الكيري.
ظرف كريم شانتيه.
نصف كوب من الحليب السائل.
نصف كوب من القشطة.
للتزيين
شوكولاتة نوتيلا.
طريقة عمل تارت البسكويت بالشوكولاتة
- نجهز الفرن على درجة حرارة 180 درجة تمهيدًا
لدخول التارت إلى الفرن، ثم نتركه جانبًا حتى نكمل باقي الخطوات.
- نضع البسكويت في جهاز الخلاط الكهربائي، ونضربه
جيدًا حتى يتحول إلى فتات.
- نضع البيض في وعاء كبير، ونقلبه جيدًا حتى
يختفي لون البياض.
- نضيف السكر للبيض المخفوق، ونحركهم معًا حتى
نحصل على يذوب السكر تمامًا ونحصل على خليط متجانس.
- نضع الزيت والحليب والفانيليا على الخليط السابق
مع الاستمرار في التقليب حتى نحصل عل مزيج متجانس.
ننخل الدقيق جيدًا قبل استخدامه.
- نضع الدقيق والبيكنج بودر على خليط البيض
والسكر مع مراعاة إضافة السكر تدريجيًا حتى لا يتكتل العجين وتفشل الوصفة.
- نضع فتات البسكويت على خليط الدقيق، ونقلبهم
لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى نحصل على مزيج متجانس.
- نجهز قالب التارت، وندهنها بقطعة من الزبد
المذابة أو رشة دقيق مع مراعاة دهن الحواف والأطراف.
- ندخل القالب إلى الفرن المحمي مسبقًا على
درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة، ونتركها حتى تأخذ لونًا ذهبيًا وتنضج جيدًا.
- نخرج قالب التارت من الفرن بعد مرور الوقت
المحدد، ونتركه ليهدأ قليلاً.
- إذا وصلت عزيزي القاريء لهذه الخطوة، فإننا نرشح لك
طريقة عمل بسكويت بالشوكولاتة والكراميل التي ستنال إعجابك بكل تأكيد.
- نجهز طبقة الكريمة عن طريق وضع الجبن الكيري
والحليب والقشطة والكريم شانتيه في وعاء كبير، ونقلبهم جيدًا.
- نضع طبقة الكريمة فوق قالب التارت ونزينها بالشوكولاتة
النوتيلا، وبذلك تصبح الوصفة جاهزة وبألف هنا وصحة.
طريقة عمل تارت البسكويت بالشوكولاتة
