كوكيز الشوكولاتة بالنعناع من الحلويات السهلة
التي يمكن أن تحضريها لعائلتك في وقت قصير، والشهيرة بسهولة تحضيرها فهي لا تحتاج
لمكونات كثيرة أو جهد كبير، ولذلك نقدم لك كيفية إعدادها في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة وفي وقت
قصير لا يتجاوز النصف ساعة.
مدة التحضير: 20-30 دقيقة.
تكفي:6-8 أشخاص.
مقادير طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة
بالنعناع
كوبان من الدقيق.
بيضتان.
كوب من الزبد المذابة بدرجة حرارة
الغرفة.
نصف كوب من السكر.
ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
نصف كوب من النعناع.
نصف كوب من الكاكاو.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة بالنعناع
- نجهز الفرن على درجة حرارة متوسطة
تمهيدًا لدخول الوصفة إلى الفرن، ثم نتركه جانبًا حتى نكمل باقي الخطوات.
- في جهاز العجان الكهربائي، نضع الزبد
المذابة والسكر ونقلبهم جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- نضيف البيض واحدة تلو الأخرى مع
الاستمرار في التقليب حتى يختفي لون البياض.
- نضيف الفانيليا للخليط السابق، ونحركهم
معًا حتى نحصل على قوام رقيق ومتجانس.
- ننخل الدقيق جيدًا قبل استخدامه للحصول
على أفضل نتيجة للكوكيز.
- نضع الدقيق والكاكاو والملح وصودا الخبز
على الخليط السابق، مع مراعاة إضافة الدقيق تدريجيًا حتى لا يتكتل العجين وتفشل
الوصفة.
- نضيف رقائق النعناع، ونحرك المكونات
السابقة لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى نحصل على عجين ناعمة الملمس ومتماسكة نسبيًا.
- إذا وصلت عزيزي القارئ لهذه الخطوة،
فإننا نرشح لك طريقة عمل
طريقة عمل كوكيز الليمون التي ستنال إعجابك بالتأكيد بمجرد تناول قطعة صغيرة منها،
وللاطلاع على وصفات أكثر يمكنك زيارة موقعنا الالكتروني أو صفحاتنا على مواقع
التواصل الاجتماعي.
- نخرج العجين من جهاز العجان، ثم نفردها
على سطح مستوٍ مرشوش بالدقيق.
- نشكل العجين على شكل بسكويت.
- نجهز صينية كبيرة مدهونة بورق زبدة أو
رشة دقيق، ثم نضع فيها حبات البسكويت مع مراعاة ترك مسافة كافية بين كل قطعة
والأخرى.
- ندخل كوكيز الشوكولاتة بالنعناع إلى
الفرن المحمي مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة لمدة تتراوح ما بين 12-15 دقيقة.
- نخرج الوصفة من الفرن بعد مرور الوقت
المحدد، بذلك تصبح جاهزة للتقديم مع مشروبك المفضل وبألف هنا وصحة.
طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة بالنعناع
كوكيز الشوكولاتة بالنعناع
