فطيرة الطاسة من الأكلات
سهلة التحضير، التي لا تأخذ وقتًا طويلًا في الإعداد والتجهيز، علاوة على تكلفتها البسيطة
بالنسبة لعدد الأفراد اللذين يتناولون هذه الأكلة اللذيذة، لذلك فهي تصنف ضمن الوجبات
المشعبة التي يُطلق عليها "وصفات على قد الإيد".
ويمكن تجهيز فطيرة
الطاسة بالسلامي والجبن المبشورة، لذا يوضح مطبخ Food Today طريقة عمل فطيرة الطاسة اللذيذة
في المنزل بالاعتماد على المكونات البسيطة السلسة التي لا تكلف الكثير من الأموال.
مدة التحضير: 20 دقيقة
تكفي: 5 أفراد
مقادير طريقة عمل فطيرة الطاسة
2 كوب دقيق منخول.
رشة ملح.
1 كوب ماء دافئ.
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
1 كوب جبنة موزاريلا.
شريحة جبنة شيدر مبشورة.
1 كوب سلامي.
1 كوب مشروم.
1 كوب فلفل ألوان.
1 كوب زيتون مخلي.
طريقة التحضير
1- نخفق الدقيق المنخول مع رشة ملح والماء.
2- نعجن الخليط جيدًا، كي نحصل على عجينة لينة.
3- نضيف ملعقة واحدة من الزيت النباتي إلى العجينة.
4- نترك العجينة قرابة ساعة، كي تتخمر جيدًا.
5- نحضر مقلاة عميقة على نار متوسطة ونضع فيها ملعقة من الزيت النباتي، ثم نفرد العجينة.
6- نضع السلامي، والجبن الموزاريلا، والجبن الشيدر، والمشروم، والزيتون المخلي، والفلفل الألوان على سطح فطيرة الطاسة.
7- نترك الفطيرة تنضج على نار هادئة، ونغطي المقلاة جيدًا.
8- ننتظر حوالي 15 دقيقة، كي تنضج فطيرة الطاسة.
9- نقطع الفطيرة إلى مثلثات متوسطة الحجم.
10- تُقدم فطيرة الطاسة ساخنة بألف هنا، ويمكن تقديم هذه الأكلة اللذيذة مع فطيرة الزعتر بالجبن، وإليكي طريقة تحضيرها في المنزل من خلال الضغط على هذا الزر
طريقة عمل فطيرة الزعتر بالجبن.
