تشيز كيك التمر والجوز من الحلويات اللذيذة
التي تجمع بين المذاق الرائع وبين الطعم الفريد والمختلف عن باقي الحلويات الأخرى،
ولذلك نقدمها لك بمكونات بسيطة وفي وقت قصير لا يأخذ الكثير من وقتك، وإليك
الطريقة بالخطوات اللازمة.
مدة التحضير: 40-50 دقيقة.
تكفي: 6-8 أشخاص.
مقادير طريقة عمل تشيز كيك التمر والجوز
كوبان ونصف من البسكويت أو 12 قطعة من
البسكويت السادة بالنوع المحبب لك.
كوب من التمر المفروم.
نصف كوب من الحليب.
مغلف من الكريمة.
نصف كوب من الجوز المفروم والمحمص.
كوب من الجبن الكريمي.
100 جرام من الزبد المذابة بدرجة حرارة الغرفة.
طريقة عمل تشيز كيك التمر والجوز
- نضع البسكويت في الخلاط ونضربه جيدًا حتى يتحول
على فتات.
- نضيف الزبد السائلة لفتات البسكويت، ونحركهم
جيدًا حتى نحصل على مزيج مناسب.
- نضع خليط البسكويت في صينية كبيرة مدهونة
بقطعة من الزبد المذابة أو رشة دقيق.
- ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180
درجة لمدة 10 دقائق حتى تأخذ لونًا ذهبيًا وتنضج جيدًا.
- نضع التمر والحليب في وعاء كبير على نار
متوسطة، ونقلبهم جيدًا ثم نتركهم لمدة 10 دقائق حتى يذوب التمر ونحصل على مزيج
ناعم، ثم نغلق النار عليهم ونتركه حتى تهدأ حرارته.
- في وعاء أخر منفصل، نضع الجبن الكريمي مع
مغلف من الكريمة، ونقلبهم جيدًا حتى نحصل على قوام كريمي ومتجانس.
- إذا وصلت عزيزي القارئ بهذه الخطوة، فإننا
نرشح لك طريقة عمل
طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة التي ستنال إعجابك بكل تأكيد.
- نضيف مزيج التمر والحليب فوق خليط الجبن
الكريمي، ونحركهم جيدًا حتى نحصل على خليط مناسب.
- نضع الجوز فوق المكونات السابقة مع الاستمرار
في التقليب حتى نحصل على خليط متجانس.
- نخرج طبقة البسكويت من الفرن بعد مرور الوقت
المحدد، ثم نضيف مزيج الجوز ونساوي سطحها جيدًا.
- نضع صينية التشيز كيك في الثلاجة لمدة ساعتين
فأكثر حتى تتماسك الطبقات مع بعضها.
- نخرج وصفة تشيز كيك التمر والجوز من الثلاجة
عند التقديم ونقطعها لقطع صغيرة وننقلها لأطباق التقديم، وبذلك تصبح الوصفة جاهزة
وبألف هنا وصحة.
تشيز كيك التمر والجوز
طريقة عمل تشيز كيك التمر والجوز
