طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة

تشيز كيك الشوكولاتة من الحلويات الغربية المميزة في عالم الحلوى وذلك لمذاقها الرائع وطعمها الفريد المختلف عن باقي أنواع الكيك الأخرى، كما أنها وصفة مناسبة للأعياد والمناسبات الخاصة، و نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وبأسرع طريقة ممكنة لا تتجاوز الـ 40 دقيقة.

مدة التحضير: 40-50 دقيقة.
تكفي: 6-8 أشخاص.

مقادير طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة

400 جرام من بسكويت الشاي أو 12 قطعة بسكويت.
نصف كوب من الزبد المذابة.

لتحضير الحشوة

200 جرام من شوكولاتة الحليب.
200 جرام من الجبن الكريمي.
300 جرام من القشطة.

للتزيين

100 جرام من الشوكولاتة المقطعة لشرائح.

طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة

- نضع البسكويت في جهاز الخلاط أو الكبة ونضربه جيدًا حتى نحصل على فتات بسكويت.
- نضيف الزبد المذابة على البسكويت، ونقلبهم جيدًا لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى نحصل على خليط مناسب.
- نجهز صينية كبيرة مدهونة بقطعة من الزبد السائلة أو رشة دقيق مع مراعاة دهن الحواف والأطراف.
- نضع خليط البسكويت في الصينية ونساوي سطحها جيدًا.
- ندخل صينية البسكويت إلى الفرن عل درجة حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.
- نخرج الوصفة من الفرن بعد انتهاء الوقت المحدد، ونتركها لتهدأ قليلاً.
- ندخل الصينية إلى الثلاجة لمدة ساعة، ونذهب لتحضير طبقة الحشوة
- نحضر طبقة الحشوة عن طريق وضع الجبن الكريمي والقشطة وشوكولاتة الحليب في وعاء كبير، ونقلبها جيدًا حتى نحصل على قوام كريمي وسميك نسبيًا.
- إذا وصلت عزيزي القارئ لهذه الخطوة، فإننا نرشح لك طريقة عمل تارت البسكويت بدون بيض التي ستنال إعجابك بالتأكيد بمجرد أن تتناول قطعة صغيرة منها، وللاطلاع على وصفات مشابهة يمكنك زيارة الموقع الخاص بنا ومنصاتنا على مواقع التواصل الاجتماعي.
- نخرج البسكويت من الثلاجة، ثم نضيف إليها طبقة الحشوة ونساويها جيدًا.
- ندخل الوصفة الثلاجة مرة أخرى لمدة ساعتين أو أكثر، ونخرجها عند التقديم وبألف هنا وصحة.
- يمكن أن تًقدم وصفة تشيز كيك الشوكولاتة مع العصائر الطازجة والمشروبات الغازية أو المشروب المحبب لك.
تشيز كيك الشوكولاتة
طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة