تعد البطاطس من أكثر أنواع الخضروات انتشاراً في جميع البلدان العربية وغير العربية، بسبب فوائدها الصحية المتعددة، وإمكانية إعدادها باكثر من طريقة، حيث يمكننا تحضيرها مشوية في الفرن أو محمرة في المقلاة أو تجهيزها كبطاطس شيبسي أو تحضيرها كطواجن شهية في الفرن مع اللحوم والدواجن المتنوعة.
وتعد البطاطس المشوية بالزعتر من أكثر الأكلات الصحية، نظراً لاحتوائها على كميات قليلة من السعرات الحرارية، فهي من الوصفات المشبعة سهلة التحضير والتجهيز، فإليك طريقة إعدادها في السطور التالية بالاعتماد على المكونات السهلة والخطوات السهلة.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 3 أفراد
مقادير طريقة عمل البطاطس المشوية بالزعتر
نصف كيلو بطاطس مقطعة إلى شرائح.
1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
4 فصوص ثوم مهروس.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
2 عود زعتر.
طريقة التحضير
1- نحضر وعاء عميق على نار متوسطة ونضع فيه الماء المغلي ومكعبات البطاطس.
2- نسلق البطاطس نصف سلقه.
3- نصفي البطاطس جيداً من الماء.
4- نحضر صينية فرن واسعة ونضع فيها كلا من البطاطس المسلوقة، والزبدة، والثوم المهروس، ثم نضيف الملح، والزعتر، والفلفل الأسود.
5- نقلب المكونات مع بعضها البعض عدة مرات، كي تتداخل معا.
6- نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
7- نضع صينية البطاطس والزعتر في الفرن لمدة 20 دقيقة.
8- تقدم البطاطس المشوية بالزعتر ساخنة بألف هنا مع كروكيت التونة بالبطاطس، فهذه الوصفة الأخيرة من الأطعمة اللذيذة التي تحرص ربات البيوت على تجهيزها في البيت مع البطاطس المشوية، فإليك طريقة تحضيرها من خلال الضغط على هذا الزر
طريقة عمل كروكيت التونة بالبطاطس.
فوائد البطاطس المشوية بالزعتر
1- التخلص من الدهون المتراكمة في جسم الإنسان.
2- توسيع الأوعية الدموية.
3- تقوية العظام والعضلات.
4- تحفيز الدورة الدموية.
5- تضم كميات كبيرة من المعادن والفيتامينات.
