بان كيك الكاكاو من الوصفات اللذيذة التي
يمكن أن تعديها في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وفي وقت قصير لا يتجاوز النصف ساعة،
كما يمكن اعتبارها كحلوى سريعة مع المشروب المحبب لك أو كوجبة إفطار خفيفة، ولذلك
نقدم لك طريقة التحضير بالخطوات اللازمة
مدة التحضير: 20-30 دقيقة.
تكفي: 5-7 أشخاص.
مقادير طريقة عمل بان كيك بالكاكاو
كوب من الدقيق.
نصف كوب من بودرة الكاكاو.
بيضة واحدة.
ملعقتان كبيرة من الزبد المذابة.
كوب من الحليب.
ربع كوب من السكر.
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
للتزيين
3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
فراولة مقطعة لشرائح صغيرة أو نوع فاكهة محبب
لك.
شوكولاتة نوتيلا حسب الرغبة.
طريقة عمل بان كيك بالكاكاو
- نضع الزبد المذابة والسكر والحليب في وعاء
ونقلبهم جيدًا حتى يذوب السكر ونحصل على خليط متجانس.
- نضيف البيض لخليط الزبد والسكر، ونحركهم
جيدًا حتى يختفي لون بياض البيض تمامًا.
- ننخل الدقيق جيدًا قبل استخدامه في الوصفة للحصول
على أفضل نتيجة للكيك.
- في وعاء أخر منفصل، نضع الدقيق والبيكنج صودا
والكاكاو والملح ونقلبهم جيدًا حتى نحصل على خليط مناسب.
- إذا وصلت
عزيزي القارئ لهذه الخطوة، فإننا نرشح لك
طريقة عمل بان كيك الشوفان التي ستنال إعجابك بالتأكيد بمجرد أن تتناول
قطعة صغيرة منها، وللاطلاع على وصفات مشابهة يمكنك زيارة الموقع الخاص بنا
ومنصاتنا على مواقع التواصل الاجتماعي.
- نضيف خليط الدقيق فوق خليط البيض والسكر،
ونقلبهم معًا باستخدام الخفاقة الكهربائية أو المضرب اليدوي لمدة 10 دقائق حتى
نحصل على عجين ناعمة الملمس ومتماسكة نسبيًا.
- نجهز مقلاة كبيرة غير لاصقة، ثم ندهنها بقطعة
من الزبد المذابة.
- نضع ربع كوب من عجين البان كيك في المقلاة
ونتركه لمدة 3 دقائق حتى تنضج جيدًا وتأخذ لونًا ذهبيًا، ثم نقلب العجين على
الجانب الأخر لمدة 3 دقائق أخرى حتى نتأكد من نضج العجين بالكامل.
- نكرر الخطوات السابقة مع باقي كمية العجين
المتوفرة لدينا بنفس الطريقة حتى ننتهي من الكمية الموجودة لدينا.
- نخرج عجين البان كيك من المقلاة بعد أن نتأكد
من نضجها بالكامل، ونتركها لتهدأ حرارتها قليلاً.
- نزين البان كيك بالسكر البودرة وشوكولاتة
نوتيلا والفراولة أو الفاكهة المحببة لك، وبألف هنا وصحة.
طريقة عمل بان كيك الكاكاو
بان كيك بالكاكاو
