كيك الزبادي بدون بيض من الوصفات الأنسب لك
إذا كنت تعاني من الحساسية أو إذا كنت تريد إعداد حلوى لذيذة وسريعة ولكن لا
تمتلك البيض في منزلك، وتمتاز هذه الوصفة بطعمها اللذيذ ومذاقها الرائع والمختلف
عن باقي أنواع الحلوى الأخرى، ولذلك نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات اللازمة.
مدة التحضير: 50-60 دقيقة
تكفي: 6-8 أشخاص
مقادير طريقة عمل كيك الزبادي بدون بيض
3 أكواب من الدقيق.
كوب وربع من السكر.
ملعقتان كبيرتان من البيكنج بودر.
كوب وربع من الحليب.
ثلث كوب من الزيت النباتي.
كوب من الزبادي.
طريقة عمل كيك الزبادي بدون بيض
- نجهز الفرن على درجة حرارة دافئة تمهيدًا
لدخول الوصفة، ثم نضعه جانبًا حتى نكمل باقي الخطوات.
- نضع الزيت والسكر في وعاء كبير، ونقلبهم جيدًا
حتى يذوب السكر تمامًا.
- ننخل الدقيق جيدًا قبل استخدامه.
- نضع الدقيق والبيكنج بودر في وعاء كبير،
ونقلبه جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.
- نضيف الزبادي والحليب لخليط الدقيق، ونحركهم
جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا مع بعضها.
- نضع خليط السكر فوق خليط الدقيق، ونقلبهم
جيدًا.
- نخلط المكونات السابقة باستخدام جهاز العجان
الكهربائي أو الخفاقة الكهربائية حتى نحصل على عجين ناعمة الملمس ومتماسكة نسبيًا.
- إذا وصلت
عزيزي القارئ لهذه الخطوة، فإننا نرشح لك
طريقة عمل تشيز كيك الزبادي التي ستنال إعجابك بالتأكيد بمجرد أن
تتناول قطعة صغيرة منها، وللاطلاع على وصفات مشابهة يمكنك زيارة الموقع الخاص بنا ومنصاتنا
على مواقع التواصل الاجتماعي.
- نجهز قالب كبير أو صينية كبيرة مدهون بقطعة
من الزبد المذابة أو رشة دقيق مع مراعاة دهن الحواف والأطراف حتى لا يلتصق العجين
بالصينية أثناء وجودها في الفرن.
- نضع عجين الكيك في الصينية وندخلها الفرن
المحمي مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 50 دقيقة ونتركها حتى ينضج الكيك
تمامًا وتأخذ لونًا ذهبيًا.
- نخرج الكيك من الفرن بعد انتهاء الموعد المحدد
ونتركها لتبرد قليلاً.
- نزين الكيك بالسكر البودرة وقطع الفراولة أو
الفاكهة المحببة لك، ثم نقطعها لقطع صغيرة، وبذلك تصبح الوصفة جاهزة وبألف هنا وصحة.
طريقة عمل كيك الزبادي بدون بيض
طريقة عمل كيك الزبادي بدون بيض
