الدجاج من الأطعمة التي
تحتوي على كميات كبيرة من البروتين الذي يعمل على تحويل الدهون إلى عضلات، لذا ينصح
جميع دكاترة الدايت والرجيم بتناول هذه المأكولات وجميع مشتاقتها من البيض، التونة،
اللحوم، والعديد من الأطعمة الأخرى التي تُعد بديلًا صحيًا لصدور الدجاج.
تُعد سلطة الدجاج بالسمسم
من أشهى أنواع السلطات التي تحتوي على سعرات حرارية قليلة وفي نفس ذات الوقت طعمها
لذيذ وشهي للغاية، حيث تتمتع هذه المأكولات بطعم حلو شهي، يجعلنا نرغب في التهام
كم كبيرة من هذه الأطعمة.
ويُقدم طريقة عمل سلطة
الدجاج بالسمسم في المنزل بمكونات بسيطة وصحية ومضمونة بنسبة %100، فعلينا فقط قراءة
السطور التالية، لمعرفة أسهل طريقة ممكنة لتجهيز هذه الأكلة الرائعة في المنزل.
مدة التحضر: 20 دقيقة
تكفي: 3 أشخاص
مقادير التتبيلة
1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج ومبشور.
2 قرن فلفل حار.
3 ملعقة كبيرة خل تفاح.
3 ملعقة كبيرة صويا صوص.
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
3 ملعقة كبيرة زيت سمسم.
مقادير السلطة
300 جرام دجاج مقطع ومسلوق.
150 جرام نودلز.
1 حبة خس مقطع.
1 حبة جزر كبير الحجم ومقطع إلى شرائح.
ربع كوب نعناع طازج.
نصف حبة خيار مقطع إلى شرائح رفيعة.
1 ملعقة كبيرة سمسم محمص.
طريقة التحضير
1- لتحضير التتبيلة، نحضر وعاء عميق ونخلط فيه كلًا من الزنجبيل الطازج، وقرن من الفلفل الحار، وخل التفاح، والصويا صوص، وزيت السمسم، والزيت النباتي.
2- نخفق المكونات عدة مرات، كي تتداخل معًا بشكل جيد.
3- نضع النودلز المسلوق في طبق التقديم الواسع، ثم نضيف إليه شرائح الجزر والخيار المقطع.
4- نسكب نصف كمية التتبيلة على النودلز، ونقلب المكونات عدة مرات.
5- نضيف أوراق الخس والنعناع، ثم نخفق من جديد.
6- نخلط صدور الدجاج مع كمية التتبيلة المتبقية، ثم نسكبها فوق النودلز.
7- نزين سلطة الدجاج بالسمسم المحمص.
8- تُقدم السلطة باردة أو ساخنة حسب الرغبة مع سلطة الدجاج بصوص الرانس، حيث تناسب هذه الوصفة الصحية أيضًا متابعي الرجيم والدايت، فإليك تفاصيل طريقة عمل هذه الأكلة من خلال الضغط على هذا الزر
طريقة عمل سلطة الدجاج بصوص الرانش.
