البرجر من الأكلات اللذيذة التي يتفق معظم الأفراد على مذاقها، ولكن لا يرغب الكثير من الأفراد في تناوله، نظراً لاحتوائه على كميات كبيرة من السعرات الحرارية، التي تتمثل في خبز البرجر، والمايونيز والزيت الذي نقلي فيه خبز البرجر.
ويمكن طهي البرجر بطريقة صحية تناسب متابعي الدايت والرجيم، ويمكن تجهيزه ببرجر الدايت، وتحميره بزيت الزيتون الصحي، أو شويه في الفرن، فهذه الطرق تجعله مثالاً صحياً لوجبة غذائية مشبعة وقليلة السعرات الحرارية.
ويقدم Food Today طريقة عمل برجر الدجاج الدايت في المنزل باستخدام المقادير البسيطة السهلة غير المكلفة، نظراً لارتفاع أسعار هذه النوعية من المأكولات في المحلات والمطاعم الخارجية بأسعار باهظة الثمن.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: فردان
مقادير طريقة عمل برجر الدجاج للرجيم
2 ملعقة كبيرة مايونيز لايت
1 صدر دجاج فيليه مقطع إلى نصفين.
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
نصف ملعقة صغيرة أوريجانو.
ربع كوب خس مفروم.
1 حبة طماطم مفرومة.
4 حبات خبز برجر.
طريقة التحضير
1- نتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وزيت الزيتون
والأوريجانو.
2- نضع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في الجريل ونشوي فيه صدور الدجاج على الجهتين، حتى تأخذ اللون الذهبي الفاتح.
3- نفرد الخبز ونضع فيه المايونيز، ثم نضيف صدور الدجاج المشوي والخس والطماطم المقطعة، ثم نضع خبز البرجر الآخر فوق سطحه.
4- نكرر نفس الخطوة السابقة مع رغيف البرجر الآخر.
5- نعيد وضع أرغفة الخبز في المقلاة، ثم نقلبها على الجانب الآخر.
6- يقدم برجر الدجاج للدايت ساخنا بألف هنا مع البرجر العادي، فإليك طريقة إعداده وتحضيره من خلال الضغط على هذا الزر
طريقة عمل البرجر
