هل تعلم أن ملعقة من نبات السمسم يوميا تمد جسمك بالكالسيوم أكثر من الذي تحصل عليه عند تناول منتجات الألبان؟.. والحقيقة أن السمسم يحتوي على 700% من الكالسيوم أكثر من
الموجود في منتجات الألبان، ليس هذا فحسب، فهو مصدر مهم
للمغنسيوم والزنك، وغني بفيتامينات أخرى مثل الثيامين والنياثين وفيتامين B6.
فوائد متعددة لتناول السمسم يوميا
تقول دكتورة ندى حرفوش أخصائية التغذية المعروفة على السوشيال ميديا، أن
السمسم مصدر جيد للألياف والدهون الصحية، وهذا ما يجعله مصدر قوي لخفض معدلات السكر
في الدم وتقليل مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية، ليس هذا فقط ولكن
تناول السمسم يوميا يساعد على تقليل الالتهابات ويخفض ضغط الدم المرتفع وبالتالي هو مفيد جدا لصحة القلب.
كيفية تناوله؟
تابعت دكتورة ندى حرفوش حديثها وقالت إنه من السهل إدخال السمسم في أكلاتنا
اليومية، ومن الممكن تناول طحينة السمسم أو ملعقة من السمسم النيء، وبالمواظبة
على تناوله يوميا ستشعر بفرق كبير في صحتك.
هل السمسم من البقوليات؟
لا يعتبر نبات السمسم من البقوليات، بل هو من النباتات الزيتية، أي أنه ليس
من النباتات التي تعرف بذات الفلقتين، فالسمسم ليس كالبازلاء أو
الفاصوليا، بل هو نبات زيتي له العديد من الأنواع والتصنيفات
التي تندرج من العائلة السمسمية.
