leftlogo

10 فوائد للتين المجفف

A A A
طريقة عمل مربى التين للشيف حسن
التين المجفف
يحتوي التين المجفف على نفس الفوائد الغذائية في التين الطازج، ولكن بنسبة أعلى بعض الشيء بسبب تعرضه لعملية التجفيف التي تركز الفوائد، وهو بشكل عام يحتوي على فيتامين "ج" وفيتامين "ك" والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم والألياف، وغيرها من العناصر الغذائية الأخرى المفيدة لصحة الجسم.

وفيما يلي بعض فوائد التين الصحية:  

1- فقدان الوزن

 يساعد التين المجفف في الشعور بالشبع بشكل أسرع وبالتالي يقل الطعام الذي تأكله في اليوم، خصوصًا إذا كنت تتبع نظام لإنقاص الوزن، فسوف يساعدك في ذلك.

2- الحد من الإصابة بأمراض القلب

يحتوي التين على الألياف الطبيعية المفيدة لصحة القلب، والتي تساعد في الحد من الإصابة بأمراض القلب.

 3- يجعل بشرتك نضرة

التين بشكل عامل والتين المجفف خاصة، مليء بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المتنوعة التي تساهم في نضارة البشرة، وتعزيز صحة الجلد، كما يبطء من شيخوخة الجلد.

 4- منع تساقط الشعر

التين المجفف غني بالزنك والحديد، وهما عنصران مهمان لصحة الشعر ومنع تساقطه.

 5- الحماية من الإصابة بمرض الزهايمر

تظهر الأبحاث الطبية أن للتين المجفف فاعلية كبيرة في تحسين الذاكرة والتقليل من أكسدة خلايا المخ وبالتالي الوقاية من مرض الزهايمر. 

6- الوقاية من مرض السكر

على الرغم من أن التين من الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، إلا أنها تحتوي أيضًا على فيتامين " E" و"الستيرولات"، و"الكومارين" وكلها عناصر تساهم في تنظيم السكر بالدم وتحد من الإصابة بمرض السكري.

 7- تقوية العظام

التين المجفف غني بالمعادن المهمة التي تقوي العظام وتزيد من كثافته، وتمنع من هشاشة العظام وضعف المفاصل.

 8- خفض ضغط الدم

التين المجفف غني بالبوتاسيوم الذي يساعد في خفض ضغط الدم، وتوسيع الأوعية الدموية مما يقلل الإصابة بتصلب الشرايين التاجي والنوبات القلبية والدماغية.

 9- يقوي المناعة

يحتوي التين المجفف على عناصر غذائية مفيدة والتي لها دور كبير في تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء، وبالتالي تقوية الجهاز المناعي ومحاربة الفيروسات المختلفة.

10- الوقاية من الأمراض المزمنة

لأن التين المجفف مضاد للأكسدة فهو يقيك من الأمراض المزمنة، كمرض الزهايمر والسرطان وأمراض القلب والكوليسترول. 




advertisement

All rights reserved. food today eg © 2022