طريقة عمل "مافن الشوفان" لايت.. مناسب للدايت

عادة ما يبحث الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية عن وصفات وأكلات تناسب نظامهم الغذائي بدون الزيادة في سعراتهم الحرارية المقررة لهم خلال اليوم الواحد، ولذلك نقدم لك طريقة عمل مافن الشوفان الذي لا تتجاوز سعراته 160 سعر حراري للقطعة الواحدة.

طريقة عمل مافن الشوفان لايت

مدة التحضير: 40- 60 دقيقة.

تكفي: 8- 10 أشخاص.

مقادير تحضير مافن الشوفان لايت

كوب من دقيق القمحة الكاملة.

كوب إلا ربع من الشوفان.

كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.

كوب إلا ربع من السكر الأسمر أو سكر دايت.

برتقال مقطع لقطع صغيرة.

3 من زلال البيض.

ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.

ربع كوب من الزيت.

كوب حليب خالي الدسم.

كوب زبيب.

كوبان من التفاح المفروم.

كوبان من جزر مبشور.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.

ملعقتان صغيرتان من بيكنج صودا.

4 ملاعق صغيرة من القرفة.

ربع كوب من بذور الكتان.

نصف كوب من الحليب المجفف.

للتزيين

لوز.

شوكولاتة خام مقطعة لشرائح صغيرة.

طريقة تحضير مافن الشوفان الدايت

- نجهز الفرن للمافن عن طريق تسخينه على درجة حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق.

- في وعاء كبير، نضع الشوفان مع دقيق القمحة الكاملة والدقيق متعدد الاستخدامات وحليب البودرة والسكر الأسمر والقرفة وبذور الكتان والباكينج بودر والبيكنج صودا والملح معًا، ثم نخلط جميع المكونات السابقة جيدًا.

- نضيف التفاح والزبيب والجزر، ثم نقوم بعمل فجوة في المنتصف.

- في وعاء أخر، نضع الحليب السائل والفانيليا وزلال البيض والبرتقال والزيت ونقلبهم جيدًا.

- نسكب الخليط السابق في الفجوة، ثم نقلب الخليطين معًا، ثم نضع 3 ملاعق كبيرة من الخليط في كل فتحة من قوالب المافن.

- ندخل الصينية إلى الفرن الساخن الذي أعددناه في الخطوة الأولى، ونتركه لمدة تتراوح ما بين 20-25 دقيقة حتى يتغير لونها، ثم نخرجها من الفرن بعد انتهاء الوقت المحدد.

- ندخل المافن للثلاجة حتى يبرد تمامًا، ويصبح بعد ذلك جاهزًا للتقديم، وبألف هنا وصحة.

- يمكن أن نزينه بحبات لوز أو قطع من الشوكولاتة الخام.

- يمكن أن يُقدم مع قهوة لاتيه باردة أو المشروب المحبب لك.
حلوى مافن.
حلوى المافن.