طريقة عمل شوربة السبانخ بالشوفان.. احرص على تناولها «فوائدها متعددة»

تعتبر السبانخ من أهم الخضروات المفيدة لجسم الإنسان، فما بالك لو اختلطت بالشوفان، بالطبع سيعطيها قيمة غذائية أكبر، لذا يقدم Food Today طريقة عمل شوربة السبانخ بالشوفان في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وصحية ومضمونة بنسبة 100%.

مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص 

مكونات طريقة عمل شوربة السبانخ بالشوفان

1 حبة بصل مفروم.
2 ملعقة زبدة.
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
1 مكعب مرق دجاج.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
4 أكواب سبانخ طازج ومفروم.
4 أكواب حليب.
4 ملعقة كبيرة شوفان.
نصف كوب ماء.
1 قطعة جبن بارميزان.

طريقة عمل شوربة السبانخ بالشوفان

1- نحضر إناء واسع على نار متوسطة ونضع فيه الزبدة، ثم نضيف لها البصل ونقلب جيداً، حتى يذبل.
2- نضيف السبانخ والماء إلى البصل ونقلب من جديد.
3- نضيف الشوفان إلى المزيج السابق مع أهمية التقليب الجيد المستمر، حتى تتداخل وتتجانس كافة المكونات معاً.
4- نضيف الحليب إلى الخليط، ثم نضع مكعب مرق الدجاج والملح والفلفل الأسود، ونتركه الخليط يغلي.
5- عندما يغلي المزيج، نغلق النار ونضعه في الخلاط الكهربائي، ثم نعيده على النار من جديد.
6- نسكب شوربة السبانخ بالشوفان في أطباق التقديم.
7- نضيف جبن البارميزان على سطح شوربة السبانخ بالشوفان، ثم تقدم ساخنة بألف هنا.

نصائح هامة عند تقديم شوربة السبانخ بالشوفان

- من الأفضل تناول شوربة السبانخ بالشوفان قبل الأكل مباشرة.
- يمكننا إضافة أي نوع جبن نحبه ونفضله على سطح شوربة السبانخ بالشوفان.
- يمكننا تناول شوربة السبانخ بالشوفان كسناك صحي بين الوجبات.
- من الممكن تناول تلك الشوربة اللذيذة في وجبة العشاء.

فوائد السبانخ الصحية التي تدخل في عمل شوربة الشوفان

1- حماية الجسم من الفيروسات

 
تعمل السبانخ على تقوية صحة الجسم وحمايته من الأمراض والفيروسات المنتشرة، بالإضافة إلى احتوائها على العديد من الفيتامينات الهامة التي تساعد على تقوية مناعة الإنسان.

2- تحتوي على فيتامينات مضادة للأكسدة

تضم السبانخ فيتامين ج، وهو أحد الفيتامينات المضادة للأكسدة والتي تقوي من مناعة الجسم وتعزز صحة الجلد.

3- مفيدة للمرأة الحامل

يتواجد حمض الفوليك، أو ما يعرف باسم فيتامين ب 9 ، في أوراق السبانخ، ويكون هام وضروري للغاية خاصة لدى النساء الحوامل، حيث تتلخص أهميته في نمو الأنسجة.

4- علاج حالات فقر الدم

تساعد السبانخ في علاج فقر الدم، نظرًا لاحتوائها على الحديد الذي يساعد في تكوين الهيموجلوبين، المسئول بدوره في نقل الأكسجين إلى كافة أنسجة الجسم، مما يساهم في علاج فقر الدم.

5- علاج تشنجات القلب والعضلات

يتواجد الكالسيوم في السبانخ بكثرة، حيث يساعد في علاج تشنجات القلب والعضلات.

6- حماية الجسم من الأمراض الخطيرة

تحمي السبانخ الإنسان من الإصابة بخطر الأمراض السرطانية وأمراض السكر المزمنة.

فوائد الشوفان الهامة التي تدخل في صنع وتحضير شوربة السبانخ