طريقة عمل توست البيض بالأفوكادو.. مناسب لوجبة الإفطار

مكونات طريقة عمل توست البيض بالافوكادو

 2 خبز توست محمص.
2 ملعقة كبيرة جبن كريمي.
ربع كوب أفوكادو مهروس أو مقطع.
2 حبة بيض.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار حسب الرغبة.

طريقة عمل توست البيض بالافوكادو

1- نحضر إناء صغير الحجم ونضع فيه ماء ساخن، ثم نسلق فيه البيض، وعندما يغلي البيض نوطيء النار.
2- عند نضوج البيض، نضعه في إناء بارد حتى يسهل علينا تقشيره.
3- نضع الجبن الكريمي على شريحة التوست، مع إضافة ملعقتين من الافوكادو.
4- نقشر البيض ونقطعه إلى شرائح، ثم نضعه فوق الافوكادو، ونضيف الملح والفلفل الأسود والفلفل الحار.
5- نكرر نفس الخطوات السابقة، حتى ينتهي خبز التوست المتواجد لدينا.
6- نضع توست البيض بالافوكادو في الميكرويف أو الفرن، حتى يسخن.
7- يقدم توست البيض بالافوكادو ساخنا بألف هنا.

ثانياً: طريقة عمل لفائف البيض
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 3 أفراد

مكونات طريقة عمل لفائف البيض

4 حبات بيض.
ربع ملعقة ملح.
نصف ملعقة صلصة الصويا.
1 ملعقة سكر.
1 ملعقة زيت نباتي.

طريقة عمل لفائف البيض

1- نحضر وعاء عميق ونضع فيه البيض والملح وصلصة الصويا، ونقلبهم جيداً.
2- نسخن مقلاة على درجة حرارة متوسطة ونضع فيها الزيت النباتي. 
3- نضع طبقة قليلة من خليط البيض في المقلاة، ونحرك المزيج جيداً، ليغطي المقلاة بأكملها.
4- قبل أن ينضج البيض بالكامل، نقوم بلفه على شكل رول ملفوف بشكل دائري.
5- نسكب طبقة أخرى من البيض ونكرر نفس الخطوات السابقة، حتى ينتهي خليط البيض المتواجد لدينا.
6- نضع تلك الفائف في صينية واحدة ونتركها تبرد لمدة 5 دقائق.
7-نقطع أطراف اللفائف، ثم تقدم بألف هنا.

ثالثاً: طريقة عمل التوست المشوي بالبيض واللانشون
مدة التحضير: 20 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص

مكونات طريقة عمل التوست المشوي بالبيض واللانشون

8 شرائح توست بني.
4 حبات بيض.
4 حبات لانشون.
4 شرائح جبنة فلامنك.
3 ملعقة كبيرة حليب.
1 ونصف ملعقة كبيرة زبدة.
ملح حسب الرغبة.
فلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة عمل التوست المشوي بالبيض واللانشون

1- نحضر وعاء ونضع فيه كلا من البيض والحليب والملح والفلفل الأسود، ونقلب جيداً.
2- نحضر مقلاه على نار متوسطة ونضع فيها الزبدة ثم نضيف خليط البيض ونقلبه، حتى ينضج.
3- نوزع الخليط فوق 4 شرائح من التوست، ثم نضع شرائح اللانشون، ثم نضيف الجبنة، ثم نضع باقي التوست فوق الجبنة.
4- نضع التوست في الميكرويف أو الفرن لمدة دقيقتين فقط لا غير، ثم يتم تقديمه مع الخيار والخس والجرجير والزيتون الأخضر بألف هنا.

نصائح هامة عند تقديم تلك الوصفات

- يمكننا تناول العصائر الطازجة مع تلك الأطعمة.
- يمكننا استخدام العيش البلدي كبديلا لعيش التوست.
- تقدم تلك الأصناف الشهية مع باقي أطعمة الإفطار مثل الجبن الرومي واللانشون وغيرهم.
- يمكن للأطفال اصطحاب تلك الوجبات معهم في المدارس المختلفة.
- تعطي تلك الوجبات طاقة وحيوية كبيرة للأشخاص الذين يتناولونها، حيث يحتوي البيض على كميات مهولة من البروتين.
- يمكننا إضافة كافة أنواع التوابل والبهارات المفضلة لدينا إلى تلك الوصفات غير التقليدية.


طريقة عمل توست البيض بالافوكادو

طريقة عمل توست البيض بالافوكادو